Specialitati culinare din Spania pe care trebuie sa le incerci daca ajungi in aceasta tara, iti sunt prezentate in articolul de astazi, pentru ca tu sa simti gustul vacantei la maximum. Pentru ca stim cat de important este turismul culinar pentru orice calator, citeste in continuare si afla cu ce delicatese trebuie sa te rasfeti in Spania.

Bucataria spaniola este foarte complexa si in acelasi timp diversa, in functie de regiunile tarii. De exemplu, daca pe coasta mediteraneana si altlantica se serveste foarte multa mancare pe baza de peste si fructe de mare, in zona centrala accentul se pune mai mult pe carne.

Pentru ca inca ne gandim la vacantele la mare de pe coasta Spaniei, in cele mai celebre destinatii, precum Costa del Sol sau Barcelona, in articolul de astazi iti vom prezenta specialitati culinare din Spania din regiunea mediteraneana. Asadar, afla in continuare ce trebuie sa se afle in farfuria ta intr-o vacanta pe coasta estica a Spaniei!

 

Specialitati culinare din Spania pe care trebuie sa le incerci

 

1. Paella

A merge in Spania si a nu gusta paella este ca si cum ai merge la Roma si nu ai vedea Colosseumul. Paella este un simbol al bucatariei Spaniole si este intr-adevar un must in vacanta ta. Exista mai multe tipuri de paella, insa cele mai cunoscute sunt:

  • Paella Valenciana, care contine orez alb, fructe de mare, carne de rata sau iepure, fasole si condimente.
  • Seafood Paella, pe baza de orez alb si o varietate de fructe de mare (midii, calamari, creveti, scoici, melci) si legume.
  • Paella Mixta, un amestec de mai multe ingrediente, cu orez si pui sau alte carnuri, legume, ulei de masline si condimente.

Pentru un aspect cat mai traditional si o experienta cat mai autentica, spaniolii servesc paella direct intr-o tigaie fierbinte, proaspat scoasa din cuptor, numita paellera.

 

Specialitati culinare din Spania

 

2. Tapas

Traditional spaniole sunt si tapas, celebrele gustari servite gratuit in unele regiuni din Spania in baruri atunci cand iti comanzi ceva de baut.  Acestea se regasesc si in meniul multor restaurante sau pub-uri si pot fi  comandate contra cost.

Desi exista multe legate de tapas, in termeni simpli, acestea reprezinta un asortiment de gustari aperitiv. Exista multe povesti despre cum au luat nastere, cea mai cunoscuta fiind a unui rege care nu putea sa isi manance mancarea decat in portii mici, alaturi de un pahar de vin.

Tapas pot fi, de exemplu, felii de bagheta cu sunca sau fructe de mare, masline, chiftelute, nuci si sosuri, toate aranjate in farfurie in cele mai creative moduri. Incearca neaparat patatas bravas, un tapas ce consta intr-o portie de cartofi la cuptor cu sos de rosii delicios!

 

3. Gazpacho

Aceasta supa este foarte populara in zona Andaluziei, asadar daca iti petreci vacanta pe Costa del Sol, trebuie neaparat sa incerci acest preparat la cina, dupa o zi fierbinte la plaja. Aceasta supa rece, cremoasa, consta intr-un amestec din rosii, castraveti, ceapa, usturoi, ulei de masline, otet si sare, peste care se adauga crutoane. Nu ezita sa o incerci!

 

  

 

4. Peste la gratar

Daca se intampla sa iti petreci vacanta in Marbella, suntem incantati sa te informam ca pe plajele din aceasta destinatie exista multe puncte in care este preparat la gratar peste proaspat. Asa ca nu te obosi sa cauti un restaurant si incearca neaparat acest preparat simplu, delicios si sanatos, ideal pentru a-ti potoli foamea intr-o zi de plaja.

 

5. Chorizo

Una dintre cele mai populare specialitati culinare din Spania este si Chorizo. Aceasta delicatesa spaniola pe baza de carne de porc poate fi servita atat individual, ca tapas, dar si ca garnitura pentru alte gustari. Chorizo este un carnat de porc foarte savuros si indragit de catre gurmanzi. Incearca-l macar o data!

 

Specialitati culinare din Spania

 

6. Bocadillos

Bocadillos este un sandwich preparat cu paine spaniola si este mancarea ideala daca esti pe fuga. Acesta este umplut de cele mai multe ori cu calamari prajiti, cartofi, branza, sunca sau carne de porc.

 

7. Tortilla Espanola

Tortilla Espanola este versiunea spaniola a omletei, avand la baza ingrediente precum oua, cartofi si ceapa. Modul de preparare este insa diferit fata de cel al omletei obsinuite. Mai intai se prajesc cartofii si ceapa peste care sunt adaugate ouale batute. Un mic dejun traditional si delicios pe care il poti gasi in restaurantele multor destinatii turistice din Spania.

 

  

 

8. Churros con Chocolate

Pentru o dupa-amiaza dulce, incearca Churros con Chocolate, baghete cu textura de gogoasa, scufundate in ciocolata calda. Se servesc cu o cupa de inghetata de ciocolata langa.

 

9. Crema Catalana

Asemanatoare cu crema de zahar ars, crema catalana este un desert foarte celebru in Barcelona. Acesteia ii este adaugat topping de scortisoara si sirop de lamaie si se serveste rece. Bucura-te de acest desert racoritor si delicios dupa o zi fierbinte si lunga la plaja.

 

10. Sangria

Completeaza orice masa cu o Sangria rece si savuroasa. Aceasta este cea mai populara bautura din Spania, mai ales in destinatiile de vacanta. Acest vin dulce cu textura foarte light este servit cu bucati de fructe precum portocale, lamai sau mere si cu foarte multa gheata. O adevarata bucurie a papilelor gustative!

 

Speram ca articolul nostru despre specialitati culinare din Spania ti-a facut si tie pofta de o vacanta in aceasta tara. Daca esti pasionat de turismul culinar, iti prezentam si alte specialitati culinare din Grecia, Bulgaria sau Egipt pe care sa le incerci cu prima ocazie cand ajungi acolo. Contacteaza-ne acum pentru a te ajuta sa iti planifici o vacanta in tara soarelui!